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什么是蘇打水

發(fā)布時(shí)間:2011/08/29 16:11:49
  蘇打水屬于碳酸飲料,是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳,并添加甜味劑和香料的飲料。它是碳酸氫鈉的水溶液,含有弱堿性,醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌,內(nèi)服五大連池礦泉水可綜合人體內(nèi)的酸堿平衡,改變酸性體質(zhì)。碳酸氫鈉就是我們說的小蘇打,也叫面起子,分子式為NaHCO3 。但是這里面不是直接加入面起子,市面上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳,并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。

  小蘇打:NAHCO3蘇打:NA2CO3,弱堿性。醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌,內(nèi)服可治胃酸過多。蘇打水其實(shí)就是碳酸水嘛,可樂、威士忌什么的里邊都有。純蘇打水也有,一般是聽裝,超市有得賣。可以用來兌雞尾酒。可去藥店買小蘇打片用溫開水兌制,不過濃度不好掌握。一般用于消毒的蘇打水宜用0.4% 另外,再補(bǔ)充以幫助你理解更徹底:蘇打水屬于碳酸飲料,是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳,并添加甜味劑和香料的飲料。

  天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外,還含有多種微量元素成分,因此是上好的飲品。世界上只有法、俄、德等少數(shù)國家出產(chǎn)天然蘇打水。國內(nèi)市場上銷售的法國依云和中國黑龍江省克東縣出產(chǎn)的世罕泉牌蘇打水均為天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素,這些微量元素呈離子狀態(tài),更易被人體吸收;有理想的 p H值,五大連池礦泉水pH值呈弱堿性,對傳輸氧氣,調(diào)節(jié)新陳代謝,排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的。
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